Sindicato abre inscrições para os cursos de 'requisitos legais para processamento de carne e leite’


Foto: Divulgação/PM Pedranóplis-SP.
O Sindicato Rural Patronal de Pilar do Sul, por meio do SENAR - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, em parceria com o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), está com inscrições abertas para os cursos de ‘Requisitos Legais para o Processamento de Carne, Leite e seus Derivados’ que será realizado nos dias 24 e 25 (carne) e 26 e 27 de outubro (leite).

Os cursos são voltados para os trabalhadores no beneficiamento de carne e leite e abrange a área da agroindústria. Os objetivos são que os trabalhadores consigam interpretar e cumprir a legislação para o processamento desses produtos.

Tópicos dos cursos: legislação vigente; microbiologia; doenças e contaminação por meio dos alimentos; vida útil e prazo de validade; higiene; instalações e edificações; controle integrado de pragas; embalagem e rotulagem; transporte; entre outros.

Além das aulas teóricas, o curso também será composto por aulas práticas, onde o aluno aplicará os conhecimentos adquiridos nas aulas anteriores.

Para participar do curso, o interessado deve já atuar na área de manipulação de alimentos, ou que queria aprender e se qualificar neste ramo.

Horários das aulas: das 8h às 17h - serão realizadas no Sindicato e na Coninha Mão na Massa (creche do Campo Grande). As vagas são limitadas e os participantes receberão alimentação, material didático e certificado de conclusão.

Os interessados devem ser maior de 18 anos, além de apresentar condições físicas e mentais para o exercício da ocupação. Não é necessário comprovar a escolaridade, mas é preciso ser alfabetizado. Para se inscrever é necessária a apresentação dos documentos pessoais (CPF e RG).

Inscrições e informações na sede do Sindicato Rural, na Rua Cel. Moraes Cunha, nº 253, no centro. Telefones: (15) 3278-1015 e 3278-1035.

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Sobre Sergio Santos

Jornalista, radialista e publicitário. Editor responsável pelo Blog do Sérgio Santos. Registro de Jornalista MTB 51.754 / SP.
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